CAST

Torre de Nura

Torre de Nura es un restaurante situado en pleno centro del Baix Empordà, entre Torrent y Pals, dos de los pueblos más bonitos de la zona y cerca de las playas de la Costa Brava. 

Nuestra propuesta gastronómica tiene sus raíces en la cocina mediterránea y popular, aunque con una elaboración cuidada y sorprendente. Los productos de la tierra y del mar son frescos y de proximidad: carnes, pescados, verduras y hortalizas seleccionadas por el ojo experto de nuestro chef, Nacho Feliu.


 

El sumiller Guillermo Bustos Figueroa propone una carta de vinos muy variada. Encontramos tintos suaves y redondos del Empordà, Penedés, Ribera del Duero y Francia; tintos con cuerpo y carácter como son los crianza de la Rioja, también del Bierzo o Australia, del Priorat o del Montsant, para acompañar las brasas. En el apartado de blancos podemos elegir entre los ligeros y refrescantes, que son los vinos del año del Penedés, Galicia, Alemania y Francia, o los blancos cremosos, con volumen, más opulentos, también del Penedés, los D.O. Costers, un verdejo de mucha barrica de Castilla y León, o un Sauvignon francés o chardonnay de Navarra. Y para los rosados se ha decantado por los de Catalunya y la Provenza. No puede faltar un buen cava o champagne para brindar. 


 

CAT

Torre de Nura

Torre de Nura és un restaurant situat en ple centre del Baix Empordà, entre Torrent i Pals, dos dels pobles més bonics de la zona i prop de les platges de la Costa Brava.

La nostra proposta gastronòmica té les seves arrels en la cuina mediterrània i popular, encara que amb una elaboració cuidada i sorprenent. Els productes de la terra i de la mar són frescos i de proximitat: carns, peixos, verdures i hortalisses seleccionades per l'ull expert del nostre xef, Nacho Feliu.


 

El sommelier Guillermo Bustos Figueroa proposa una carta de vins molt variada. Trobem negres suaus i rodons del Empordà, Penedès, Ribera del Duero i França; negres amb cos i caràcter com són els criança de la Rioja, també del Bierzo o Austràlia, del Priorat o del Montsant, per a acompanyar les brases. En l'apartat de blancs podem triar entre els lleugers i refrescants, que són els vins de l'any del Penedès, Galícia, Alemanya i França, o els blancs cremosos, amb volum, més opulents, també del Penedès, els D.O. Costers, un verdejo de molta barrica de Castella i Lleó, o un Sauvignon francès o chardonnay de Navarra. I per als rosats s'ha decantat pels de Catalunya i la Provença. No pot faltar un bon cava o champagne per a brindar.


 

Horario

13 - 16h / 20 - 22:30h

Martes cerrado / Dimarts tancat

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