PARA EMPEZAR

stracciatella con sardina ahumada y tapenade - 12

tortelloni de “carn d’olla” con caldo de escudella - 16

croqueta de fricandó (unidad) - 3

buñuelo con compota de manzana (unidad) - 3

steak tartar con yema, mostaza y mantequilla - 17

rusa Nura con anchoa, alcaparrones y huevas - 10

huevo a dos cocciones con crema de bahuma, alcachofas y guanciale - 14

tortilla vaga con gambas, sobrasada y ajos tiernos - 16

canelón de pato con crema trufada - 16

“cap i pota” con garbanzos - 12

ARROZ

arroz negro de calamar y anís - 20

arroz mar y montaña de pollo con cigalas - 20

arroz de vaca vieja - 24

CARNE

solomillo con foie y cremoso de patata - 21

terrina de cordero con trinxat y salsa de Ratafía- 18

tataki de presa ibérica con cacahuete y pepino encurtido - 19

“txuletón” de vaca vieja del País Basco con patatas y padrón - 68/kg

PESCADO

“suquet” de rape con puerros escalivados y patatas - 19

mantarraya con mantequilla tostada, alcaparras y cogollos a la brasa - 18

“all-i-pebre” de bogavante frito con brioche - 39 

pescado de lonja a la brasa con refrito y guarnición (fin de semana) - s.m. 

POSTRES

sandwich de chocolate con aceite y sal - 6

flan con garrapiñados e higos de Can Bech - 6

torrija con tofe y helado de caramelo - 7

espuma de crema catalana con crumble de canela y jalea

de naranja - 6